Venus du Nord du Vaucluse, Marion et Frédéric ont choisi d'ouvrir leur première pâtisserie à Apt, rue de la Sous-Préfecture.

Titulaire du CAP pâtisserie et d’une solide expérience dans une maison avignonnaise, Frédéric pâtisse avec passion. Il souhaite apporter une touche de modernité à ses réalisations et partager avec sa clientèle des pâtisseries et viennoiseries revisitées mêlant savamment texture et goût pour l’éveil des sens et des papilles : choux Popelini, Paris Brest, éclairs, mille feuilles, viennoiseries colorées, entremets fruités ou chocolatés ou autres Forêt noir et Opéra.

Tous ces grands classiques de la pâtisserie française sont « faits maison » de la crème au fond de tarte en passant par les différentes garnitures de ces gâteaux gourmands. Il est également proposé toute une gamme de pains spéciaux pétris et cuits sur place, issus de recettes des Meilleurs Ouvriers de France. Les farines utilisées sont estampillées label rouge de tradition, 100% français.